CLAFOUTIS FRAISES & COCO / CLAFOUTIS MORANGOS & COCO

CLAFOUTIS FRAISES & COCO

Pour 6 parts

Ingrédients :

500 g de fraises
100 g de farine
100 g de sucre
3 œufs
25cl de crème liquide
60g de beurre
20cl de lait de coco

Préparation: 

Préchauffer le four à 180°C.

Fouetter les œufs avec le sucre.

Ajouter la farine et 50g de beurre fondu.

Incorporer petit à petit le lait de coco et la crème en fouettant.

Répartir l’appareil dans un plat beurré.

Disposer les fraises équeutées et lavées.

Faire cuire 25 à 30 minutes.

Servir froid

CLAFOUTIS MORANGOS & COCO

Ingredientes:

500 g de morangos

100 g de farinha

100 g de açúcar

3 ovos

200 ml de natas

60g de manteiga

200 ml de leite de coco

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Bater os ovos com o açúcar.

Adicionar a farinha e 50 g de manteiga derretida.

Incorporar pouco a pouco o leite de coco e as natas batendo sempre.

Repartir a massa numa forma untada.

Colocar os morangos limpos.

Levar ao forno durante 25 a 30 minutos.

Servir frio.