CAKE RACLETTE ET VEAU / CAKE RACLETTE E VITELA

Je vous laisse la recette du cake préparé avec des restes :
restes de raclette,
restes d'un rôti de veau ! Mais vous pouvez remplacer par du jambon, saucisson...

CAKE RACLETTE ET VEAU

Ingrédients :

175 g de farine
1 cc levure
6 tranches de fromage à raclette
3 fines tranches de rôti de veau
4 oeufs
12 cl de lait
12 cl d'huile

sel, poivre


Préparation :

Mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre (je n'ai pas beaucoup salé car le fromage et le roti de veau en avaient déjà).
Ajouter les oeufs, l'huile et le lait et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Tailler le tranches de fromage et de viande en petits morceaux et les incorporer à la pâte.
Verser la pâte dans un moule à cake.
Faire cuire pendant environ 40 à 45 minutes à 180°C (th. 6).

 

Deixo-vos a receita do cake preparado com restos:
restos de raclette
restos de vitela! Mas podem substituir por fiambre, chouriço...

CAKE RACLETTE E VITELA

Ingredientes:

175 g de farinha
1 cc fermento
6 fatias de queijo raclette
3 fatias finas de vitela assada
4 ovos
12 cl de leite
12 cl de óleo
sal, pimenta


Preparação:

Misturar a farinha, o fermento, o sal e a pimenta (não salguei muito porque o queijo e a carne de vitela já tinham bastante).
Adicionar os ovos, o óleo e o aleite e misturar bem até obter uma massa homogénea.
Cortar as fatias de queijo e carne em bocadinhos e incorporar à massa.
Verter a massa na forma para cakes.
Levar ao forno durante 40 a 45 minutos a 180ºC (t. 6).