quarta-feira, 24 de setembro de 2014

TARTE AUX POMMES À LA POUDRE D’AMANDES / TARTE DE MAÇÃS E AMÊNDOA MOÍDA

TARTE AUX POMMES À LA POUDRE D’AMANDES


Pour 8 personnes

Ingrédients :

1 pâte feuilletée pur beurre
4 pommes (+/-)
2 œufs
5 cs de sucre
1 cs de Maïzena
20 cl crème fraîche
150 g de poudre d'amande


Préparation :

Préchauffer le four Th. 6 (180°C).
Mettre la pâte (avec son papier sulfurisé) dans un moule à tarte.
Piquer la pâte avec une fourchette.
Recouvrir le fond avec la poudre d'amande.
Eplucher les pommes, les couper en quartiers et les disposer en escargot.
Mélanger dans un saladier la Maïzena, les œufs entiers, le sucre et la crème fraîche.
Verser le tout dans le moule.
Laisser cuire pendant une 30aine de minutes.
Sortir la tarte du four et la mettre dans un plat.
Vous pouvez parsemer avec de la cannelle pour plus de goût.

Bon appétit !!!!





TARTE DE MAÇÃS E AMÊNDOA MOÍDA


Para 8 pessoas

Ingredientes:

1 massa folhada
4 maçãs (+/-)
2 ovos
5 cs de açúcar
1 cs de Maizena
20 cl de natas
150 g de amêndoa moída

Preparação :

Pré-aquecer o forno T.6 (180 ºC).
Colocar a massa (com o seu papel vegetal) numa forma para tartes.
Picar a massa com um garfo.
Cobrir o fundo com a amêndoa moída.
Descascar as maçãs, cortá-las e dispor em forma de caracol.
Misturar numa taça a Maizena, os ovos inteiros, o açúcar e as natas.
Verter na forma.
Levar ao forno durante uns 30 minutos.
Tirar a tarte do forno e coloca-la num prato.
Pode ser polvilhada de canela para mais sabor.

Bom apetite!!!!