GÂTEAU AUX BISCUITS
Ingrédients:
400 ml de crème
liquide
370 g de lait concentré
sucré
3 feuilles de
gélatine
Café
Biscuits “Maria”
Préparation:
Battre la crème
liquide froide avec le lait concentré sucré jusqu’à obtenir une crème et qu’elle
augmente en volume.
Pendant ce
temps, mettre les feuilles de gélatine à tremper dans un peu d’eau jusqu’à ce
qu’elles soient hydratées.
Faire fondre la
gélatine au micro-ondes et les ajouter à la préparation précédente.
Bien mélanger.
Dans une
assiette, poser le moule à fond amovible et placer au fond les biscuits imbibes
de café. Couvrir avec la crème et alterner jusqu’à le finir.
Mettre au frigo
pendant quelques heures.
Avant de servir
parsemer avec de la poudre de biscuits.
BOLO DE BOLACHA
Ingredientes:
400 ml de natas
370 g de leite
condensado
3 folhas de gelatina
Café
Bolacha Maria q.b.
Preparação:
Bater as natas com o
leite condensado até engrossar e aumentar de volume.
Entretanto, colocar as
folhas de gelatina num pouco de água até ficarem hidratadas.
Derreter a gelatina no
microondas e adicionar ao preparado anterior.
Envolver bem.
Num prato, colocar a
forma de fundo amovível e no fundo colocar as bolachas molhadas no café. Cobrir
com o creme e ir alternando até este acabar.
Levar ao frigorífico
durante umas horas.
Antes de servir
polvilhar com bolacha Maria picada.
