terça-feira, 6 de agosto de 2013

TARTE À LA TOMATE, MOZZARELLA ET MOUTARDE / TARTE DE TOMATE, MOZARELA E MOSTARDA

TARTE À LA TOMATE, MOZZARELLA & MOUTARDE

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
5 tomates
1 boule de mozzarella
Gruyère râpé
Moutarde
bBsilic
Sel & poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.
Dérouler la pâte feuilletée sur le fond d'un moule à tarte et piquer le fond à la l'aide d'une fourchette.
Etaler  la moutarde sur la pâte.
Couper les tomates en rondelles et les disposer sur la tarte.
Faire de même pour la mozzarella.
Saler et poivrer.
Paresemer de feuilles de basilic et finir par le fromage râpé.
Enfourner 20 à 25 minutes.

 
 
TARTE DE TOMATE, MOZARELA & MOSTARDA

Ingredientes:

1 massa folhada
5 tomates
1 queijo mozarela
Queijo ralado
Mostarda
Manjericão
Sal & pimenta

Preparação:

Aquecer o forno a 180°C.
Densenrolar a massa folhada numa forma de tartes e picar o fundo com um garfo.
Espalhar mostarda na massa.
Cortar os tomates às rodelas e dispor na tarte.
Fazer o mesmo para a mozarela.
Temperar.
Polvilhar com folhas de manjericão e por fim o queijo ralado.
Colocar no forno durante 20 a 25 minutos.

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