GÂTEAU AUX BLANCS D'OEUFS / BOLO DE CLARAS DE OVOS

Suite à la réalisation de la crème pâtissière pour fourrer le gâteau "50 ans de mariage", il me restait des blancs d'oeufs et j'ai donc essayé cette recette. Si simple et si bon !!!

GÂTEAU AUX BLANCS D'OEUFS

Ingrédients :

6 blancs d'oeufs

200 g de sucre en poudre

100 g de beurre

150 g de farine

 

 

Préparation :

 

Battre les blancs en neige

Rajouter le sucre , vers la fin ,tout en battant.

Faire fondre le beurre et l'ajouter aux blancs, ainsi que la farine en continuant de battre les blancs au batteur.

Mettre dans un moule beurré

Faire cuire au four pendant 30 min à 180ºC (th 6-7).

 

 

 

 

Depois da realização do creme pasteleiro para rechear o bolo "50 anos de casamento", tinha claras de ovos de sobra e experimentei esta receita. Tão simples e tão bom!!!

BOLO DE CLARAS DE OVOS

Ingredients:

6 claras de ovos

200 g açúcar

100 g de manteiga

150 g de farinha

Preparação:

Bater as claras em castelo.

Adicionar o açúcar, pelo vim, continuando a bater.

Derreter a manteiga e adicioná-la às claras, assim como a farinha continuando a bater as claras com a batedeira.

Colocar numa forma untada.

Cozer no forno durante 30 minutos a 180ºC (t. 6-7).