CAKE POULET RÔTI AU CURRY / CAKE FRANGO ASSADO COM CARIL

Que faire lorsqu'il nous reste du polet rôti au curry ? Un cake au poulet rôti au curry bien sûr !!!

CAKE POULET RÔTI AU CURRY

Pour 6 à 8 personnes

Ingrédients :

180 g de farine 
1 sachet de levure
3 œufs
10 cl d'huile d'olive
12.5 cl du jus de cuisson de poulet rôti
100 g de mozzarella râpée
200 g de restes de poulet rôti
sel & poivrer
2 cc curry
Estragon

Préparation : 

Préchauffer le four à 180°C.
Couper grossièrement le poulet.
Mélanger les oeufs avec le jus de cuisson et l'huile d'olive.
Saler et poivrer et ajouter le curry.
Incorporer la farine, la levure, la mozzarella, le poulet et enfin l'estragon.
Verser la pâte dans un moule à cake  et enfourner pendant 35 à 40 minutes.

O que fazer quando resta frango assado com caril? Um cake de frango assado com caril, claro!!!!

CAKE FRANGO ASSADO COM CARIL

Para 6 a 8 pessoas

Ingredientes:

180 g de farinha
1 saqueta de fermento
3 ovos
10 cl de azeite
12.5 cl de molho do frango assado
100 g de mozzarella ralada
200 g de restos de frango assado
sal & pimenta
2 cc de caril
Estragão

Preparação: 

Pré-aquecer o forno a 180°C.
Cortar o frango grosseiramente.
Misturar os ovos com o molho do frango e o azeite.
Temperar e adicionar o caril.
Incorporar a farinha, o fermento, o frango e por fim o estragão.
Verter a massa para uma forma de cakes e colocar no forno durante 35 a 45 minutos.