TIAN AUBERGINES, TOMATES ET OIGNONS / TIAN BERINGELAS, TOMATES ET CEBOLAS

Voici une suggestion pour accompagner les viandes. Quelle bonne odeur dans la cuisine !!!!

TIAN AUBERGINES, TOMATES ET OIGNONS 

Ingrédients : 

3 aubergines

5 tomates (de notre jardin)

3 oignons (de notre jardin)

herbes de Provence

huile d'olive

sel & poivre

Préparation :

Couper les aubergines, les tomates et les oignons en fines rondelles.

Les disposer dans un plat allant au four de manière alternée.

Parsemer les herbes de Provence.

Arroser d’huile d’olive.

Saler et poivrer

Aqui deixo uma sugestão para acompanhar as carnes. Que cheirinho na cozinha!!!!

TIAN BERINGELAS, TOMATES ET CEBOLAS 

Ingredientes: 

3 beringelas

5 tomates (do nosso quintal)

3 cebolas (do nosso quintal)

Ervas de Provence

Azeite

Sal & pimenta

Preparação :

Cortar as beringelas, os tomates e as cebolas em rodelas finas.

Dispor num prato par ir ao forno de forma alternada.

Polvilhar com as ervas de Provence.

Regar com azeite

Temperar com sal e pimenta.